fredag, april 06, 2012

Pasjka förstås till påsk - fast GI eller tom LCHF

Jag kan naturligtvis inte låta bli att göra pasjka till påsk. Men inte med socker och suckat och russin den här gången. Vad göra? Jo keso, kesella, lite grädde, 2 äggulor, stevia sötningsmedel och vanilj OCH riktigt mörk choklad och frysta osockrade hallon! Och se - det blev en riktigt god pasjka. Alla recept jag hittar på nätet mm är för små. 250 gram keso eller kesella är ju ingenting. Nej gör på 2 burkar keso 500 gram minst och anpassa receptet därefter. Viktigt att den får silas genom en handduk el liknande över natten. Jag ska ta en bild i eftermiddag när jag garnerat den med hallon. Nej inte jag - nu har Ellie och Olle garnerat tårtan! Och då har jag glömt GI och LCHF!



 Läs även andra bloggares åsikter om